Mustikkapilvi
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
Survo kohmeiset mustikat makeutusjauheen ja valkuaisen kanssa.
Sekoita niin kauan, että mustikkaseos on kuohkeaa.
Kääntele varovasti kermavaahdon joukkoon.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 117 grammaa
Snanna88
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 900g | 2971kcal | 18g | 27g | 315g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 126g | 53kcal | 12.3g | 1.9g | 0.1g | 0g | |
| Mustikka metsä- | 1044g | 460kcal | 5.2g | 66.8g | 6.3g | 34.5g | |
| Canderel makeutusjauhe | 36g | 138kcal | 1g | 33.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4212g | 7244kcal | 73g | 258.4g | 642.8g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 2106g | 3622kcal | 36.5g | 129.2g | 321.4g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1053g | 1811kcal | 18.3g | 64.6g | 160.7g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 1.7g | 6.1g | 15.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu