Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 11g | 36kcal | 1.7g | 5.3g | 0.9g | 2g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 11g | 46kcal | 8.6g | 0.6g | 1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 0.9g | 1.6kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 1.9g | 7.2kcal | 0.1g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 75g | 32kcal | 7.4g | 1.1g | 0.1g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 7.5g | 4.8kcal | 0.3g | 0g | 1.9g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 38g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 58g | 24kcal | 0.6g | 2.4g | 0.5g | 2.2g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 7.5g | 45kcal | 1.8g | 0.5g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 423g | 392kcal | 41g | 24.2g | 17g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 212g | 196kcal | 20.5g | 12.1g | 8.5g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 106g | 98kcal | 10.3g | 6.1g | 4.3g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.7g | 5.7g | 4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu