Jauhis-kaalimössö
Paista jauheliha ja sipulit, lisää kaalisilppu ja pari desiä vettä.
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
Hauduta kypsäksi (n. 1h), mausta.
Mausteet: meirami, basilika, valko- ja mustapippuri + suola.
Vettä en merkannut reseptiin, koska se haihtuu kokonaan haudutuksen aikana.
Lisäksi mössö olis kaivannut siirappia, mutta korvasin sen makeutusjauheella.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 339 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi, 1 tl, 5 g | 6.3g | 46kcal | 0.1g | 0.1g | 5g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 104g | 29kcal | 1.2g | 4.2g | 0.2g | 2.2g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 83g | 185kcal | 14.6g | 0g | 14.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 12g | 3.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 6.3g | 6kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Makeutusaine cologran 100g 1 rkl (1g) | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 424g | 538kcal | 32.2g | 12.2g | 38.8g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 212g | 269kcal | 16.1g | 6.1g | 19.4g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 106g | 135kcal | 8.1g | 3.1g | 9.7g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 127kcal | 7.6g | 2.9g | 9.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu