Kukkavihannekeitto
Kuumenna öljy, ruskista mausteet (jeeraa, kurkumaa, chipotlea...), heitä vihannekset sekaan ja ruskista hetki.
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
Sekaan vesi ja soija, kiehauta, tofu mukaan ja anna kiehua muutama minuutti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 352 grammaa
Suvits
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pirkka kukkavihannekset (porkkana, kukka-, parsakaali,sokeriherne 300g | 600g | 138kcal | 10.8g | 21g | 1.2g | 14.4g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 180kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Kania, kasvisliemikuutio | 20g | 55kcal | 1.8g | 4.2g | 3.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1300g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijakastike | 20g | 12kcal | 1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Tofu (perustofu) (Tofumoon), annos 100g | 150g | 114kcal | 12.1g | 3g | 4.2g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4220g | 997kcal | 51.4g | 60.2g | 57.6g | 32.4g | |
| Valittu annoskoko | 2110g | 499kcal | 25.7g | 30.1g | 28.8g | 16.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1055g | 249kcal | 12.9g | 15.1g | 14.4g | 8.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 24kcal | 1.2g | 1.4g | 1.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu