Katkarapu-hernerisotto
Ohje löytyy kirjasta Jasmie Oliver: Alastoman kokin paluu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 851 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kalaliemikuutio | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 0.9g | 8.3kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 17g | 4.6kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 0.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Lehtiselleri | 4.4g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkoviini kuiva | 20g | 14kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 4.4g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Herne | 25g | 17kcal | 1.3g | 2.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Isot katkaravut (rainbow) | 45g | 45kcal | 10.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Tumma pikariisi, Risella | 19g | 64kcal | 1.7g | 13.5g | 0.7g | 1g | |
| Basilika, tuore | 5g | 2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.3g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 6.3g | 1.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.6g | 4.6kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 1.3g | 11kcal | 0g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Vesi | 63g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 426g | 411kcal | 27.8g | 34.6g | 14.8g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 213g | 206kcal | 13.9g | 17.3g | 7.4g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 107g | 103kcal | 7g | 8.7g | 3.7g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 97kcal | 6.5g | 8.1g | 3.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu