Herkkumakaronlaatikko a la Maire
Laita makaronit kiehumaan suolalla maustettuunveteen ja uuni lämpiämään 200C.
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
Paahda jauheliha silputunsipulinkera.
Ota iso kulho, jossa sekoitat tomaattimurskat, smetanat, murskatut valkosipulit, musta ja valkopippurirouheet lihaseoksen sekä puolet juustoraasteesta.
Suolaa2-3 tl.
Laita isoon vuokaan vuorotellen makaronia ja lihaseosta päälimmäiseksi
100g juustraastetta.
Uuniin noin tunniksi
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 304 grammaa
Singoalla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 701g | 1163kcal | 133.1g | 0g | 70.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 44g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Makaroni, keitetty, suolaa | 307g | 296kcal | 9.2g | 60g | 1g | 3g | |
| Suola, annos 3g | 1.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tomaattimurska | 701g | 206kcal | 3.9g | 37.1g | 1.4g | 13.3g | |
| Smetana, rasvaa n. 40 % | 175g | 683kcal | 3.7g | 3.9g | 73.6g | 0g | |
| Valkosipuli | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 175g | 683kcal | 50.8g | 0g | 52.5g | 0g | |
| Mineraalisuola keskiarvo | 13g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 1.8g | 5.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0.2g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 4256g | 6119kcal | 404.6g | 210.4g | 398g | 35.8g | |
| Valittu annoskoko | 2128g | 3060kcal | 202.3g | 105.2g | 199g | 17.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1064g | 1530kcal | 101.2g | 52.6g | 99.5g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 144kcal | 9.5g | 4.9g | 9.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu