Mantelileipä
Vatkaa kananmunien rakenne rikki ja lisää jogurtti.
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
Sekoita tasaiseksi.
Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne muna-jogurttiseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste ja sekoita tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile pellille 6 pyöreää kakkaraa ja anna niiden kohota uunin lämpenemisajan verran.
Paista kakkaroita 225 asteessa kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 55g | 78kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Jogurtti turkkilainen 10% (Lindahl) 1000g | 25g | 32kcal | 1g | 1.3g | 2.5g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 5g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 4.2g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Vehnälese | 4.5g | 10kcal | 0.6g | 0.7g | 0.2g | 1.7g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 4.2g | 29kcal | 1.1g | 0.3g | 2.5g | 0.5g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 40g | 239kcal | 9.6g | 2.6g | 21.5g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 75g | 269kcal | 20.9g | 0.1g | 20.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 426g | 1333kcal | 81g | 14.2g | 106.4g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 213g | 667kcal | 40.5g | 7.1g | 53.2g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 107g | 333kcal | 20.3g | 3.6g | 26.6g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 313kcal | 19g | 3.3g | 25g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu