Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 45g | 63kcal | 5g | 0.2g | 4.7g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 194kcal | 0g | 47.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 55g | 192kcal | 6g | 39.5g | 1.2g | 1.6g | |
| Leivinjauhe | 3.7g | 6.6kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 28g | 18kcal | 0.9g | 1.3g | 1g | 0g | |
| Voi | 28g | 204kcal | 0.3g | 0.1g | 22.8g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.9g | 6.8kcal | 0.1g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 3.7g | 15kcal | 0g | 3.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 426g | 1397kcal | 25g | 190.8g | 59.6g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 213g | 698kcal | 12.5g | 95.4g | 29.8g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 107g | 349kcal | 6.3g | 47.7g | 14.9g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 14g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu