Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 66g | 94kcal | 8.2g | 0.2g | 6.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 35g | 204kcal | 7.7g | 7g | 17.7g | 3.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 66g | 230kcal | 18.4g | 1.3g | 17.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 16g | 51kcal | 4.6g | 1.1g | 3.2g | 4.8g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 16g | 106kcal | 4.2g | 1.1g | 9.2g | 1.9g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 11g | 14kcal | 0.8g | 1.8g | 0.4g | 7.6g | |
| Annoskoko tuplana | 427g | 1413kcal | 88.2g | 28.4g | 108.6g | 35.8g | |
| Valittu annoskoko | 214g | 706kcal | 44.1g | 14.2g | 54.3g | 17.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 107g | 353kcal | 22.1g | 7.1g | 27.2g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu