Kanttarellikastike
Kuullota pilkottu sipuli öljyssä.
Lisää pilkotut kanttarellit.
Sekoita kastikeaines veteen ja ruokakermaan sekä lisää se sienten päälle.
Sekoita, kiehauta ja nauti perunan tms. kanssa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1066 grammaa
Senora
Lisää pilkotut kanttarellit.
Sekoita kastikeaines veteen ja ruokakermaan sekä lisää se sienten päälle.
Sekoita, kiehauta ja nauti perunan tms. kanssa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1066 grammaa
Senora
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 500g | 120kcal | 9g | 15g | 2.5g | 9.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 300g | 81kcal | 3.9g | 14.4g | 0.6g | 5.1g | |
| Kastikeainekset (Knorr), annos 85g | 170g | 561kcal | 22.1g | 90.1g | 11.9g | 5.9g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 4% K&P | 300g | 180kcal | 3g | 13.5g | 12g | 1.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maitre jean pierre), annos 11g | 22g | 50kcal | 2g | 2g | 4g | 3.1g | |
| Rypsiöljy kylmäpuristettu | 40g | 354kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4264g | 2691kcal | 80g | 270g | 142g | 50.8g | |
| Valittu annoskoko | 2132g | 1346kcal | 40g | 135g | 71g | 25.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1066g | 673kcal | 20g | 67.5g | 35.5g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 1.9g | 6.3g | 3.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu