Kaalisalaatti
Raasta tai pilko pieneksi kaali, sipuli, paprika, (poulikas kurkkua), valkosipuli.
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
Sekoita.
Keitä liemi: aineet kattilaan n. 2 min.
Kaada kaalin päälle.
Peitä ja laita kevyt paino vuorokaudeksi.
Suositellaan syötäväksi usein.
Säilyy viikon.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1715 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keräkaali, 100g | 1250g | 300kcal | 15g | 42.5g | 2.5g | 26.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.2g | 2.1g | |
| Paprika, punainen | 188g | 48kcal | 1.7g | 8.6g | 0.8g | 3.8g | |
| Kurkku | 250g | 27kcal | 1.4g | 3.5g | 0.3g | 1.8g | |
| Valkosipuli | 25g | 27kcal | 2g | 4.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 188g | 38kcal | 0g | 12.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 113g | 995kcal | 0g | 0g | 112.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4288g | 2937kcal | 43.4g | 153.8g | 232.8g | 69g | |
| Valittu annoskoko | 2144g | 1469kcal | 21.7g | 76.9g | 116.4g | 34.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1072g | 734kcal | 10.9g | 38.5g | 58.2g | 17.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 1g | 3.6g | 5.4g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu