Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 77g | 57kcal | 10.1g | 0.8g | 0.3g | 5.3g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 460g | 152kcal | 15.2g | 22.5g | 0g | 0g | |
| Voi | 153g | 1113kcal | 1.8g | 0.6g | 124.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 4.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 69g | 280kcal | 0g | 68.9g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 460g | 368kcal | 59.8g | 9.2g | 9.2g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 123g | 417kcal | 17.2g | 68.7g | 8.2g | 13.5g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 798g | 2736kcal | 81.3g | 558.2g | 9.6g | 27.9g | |
| Annoskoko tuplana | 4288g | 10246kcal | 370.8g | 1457.8g | 304g | 93.4g | |
| Valittu annoskoko | 2144g | 5123kcal | 185.4g | 728.9g | 152g | 46.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1072g | 2562kcal | 92.7g | 364.5g | 76g | 23.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.1g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu