Appelsiini-mantelikakku
1. vaahdota pehmeä sokeri ja rasva
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
2. vatkaa munat yksitellen
3. sekoita keskenään kuivat aineet.
Sekoita appelsiinimehu ja 1 yhden appelsiinin raastettu kuori jugurttiin.
Lisää niitä vuorotellen taikinaan.
4. Laita taikina irtopohjavuokaan, n. 24-26 cm. Paista 175 asteessa n. 45 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1078 grammaa
503435
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 350g | 2539kcal | 4.2g | 1.4g | 284.6g | 0g | |
| Sokeri | 340g | 1380kcal | 0g | 339.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 330g | 471kcal | 41.2g | 1g | 33.8g | 0g | |
| Vehnäjauhot (type 55), annos 65g | 456g | 1541kcal | 39.7g | 323.3g | 4.1g | 0g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 160g | 960kcal | 38.4g | 10.6g | 86.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.2g | |
| Kreikkalainen jogurtti 10% (Lindahl) | 400g | 552kcal | 30g | 21.2g | 40g | 0g | |
| Appelsiinimehu, 2 dl | 90g | 40kcal | 0.3g | 9g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4312g | 15072kcal | 310.8g | 1435g | 898g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 2156g | 7536kcal | 155.4g | 717.5g | 449g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1078g | 3768kcal | 77.7g | 358.8g | 224.5g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 350kcal | 7.2g | 33.3g | 20.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu