Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 50g | 18kcal | 2.3g | 1g | 0.2g | 1.3g | |
| Kukkakaali | 50g | 12kcal | 0.9g | 1.1g | 0.2g | 1.2g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 63g | 86kcal | 11.7g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 25g | 83kcal | 0.5g | 0.8g | 8.8g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.4g | 3.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 7.5g | 2.3kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 14g | 17kcal | 1.5g | 0g | 1.2g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 6.3g | 23kcal | 1.8g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 434g | 490kcal | 37.8g | 6.8g | 33.8g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 217g | 245kcal | 18.9g | 3.4g | 16.9g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 123kcal | 9.5g | 1.7g | 8.5g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.6g | 7.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu