Saaristolaisleipä
1 l piimää
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
75 g hiivaa
3 dl siirappia
3 dl kaljamaltaita
3 dl vehnäleseitä
3 dl ruisjauhoja
1 rkl suolaa
12 dl vehnäjauhoja
Voiteluun siirappivettä siten, että siirappia on määrästä 1/3.
Reseptistä tulee n. 45 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä AB Acidophilus Valio | 803g | 426kcal | 25.7g | 36.1g | 20.1g | 0g | |
| Hiiva | 60g | 45kcal | 7.9g | 0.7g | 0.2g | 4.2g | |
| Siirappi | 337g | 1017kcal | 0.3g | 250g | 0g | 0g | |
| Kaljamallas, Tuoppi, 1dl=80g (rouhittu ruismallas) | 193g | 731kcal | 22.6g | 148.4g | 4.2g | 27.6g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 48g | 121kcal | 6.7g | 5.3g | 2.7g | 23.6g | |
| Ruisjauho (Myllynparas), annos 60g | 133g | 404kcal | 12.9g | 81.2g | 2.7g | 19.2g | |
| Suola, annos 3g | 7.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 578g | 2024kcal | 69.4g | 410.6g | 12.1g | 17.4g | |
| Annoskoko tuplana | 4320g | 9535kcal | 291g | 1864.6g | 84g | 184g | |
| Valittu annoskoko | 2160g | 4767kcal | 145.5g | 932.3g | 42g | 92g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1080g | 2384kcal | 72.8g | 466.2g | 21g | 46g | |
| Arvot/100g | 100g | 221kcal | 6.7g | 43.2g | 1.9g | 4.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu