Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 1049g | 3598kcal | 106.9g | 734.1g | 12.6g | 36.7g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 24g | 91kcal | 0g | 22.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 456g | 3306kcal | 5.4g | 1.8g | 370.6g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 605g | 2057kcal | 12.1g | 18.2g | 211.8g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 6.1g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4320g | 18225kcal | 250.8g | 1580.8g | 1190g | 73.6g | |
| Valittu annoskoko | 2160g | 9112kcal | 125.4g | 790.4g | 595g | 36.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1080g | 4556kcal | 62.7g | 395.2g | 297.5g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu