Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 938g | 710kcal | 17.5g | 144.6g | 1.9g | 9.4g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 335g | 37kcal | 2.7g | 5.4g | 0.3g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 335g | 150kcal | 0.6g | 31.5g | 0.3g | 6g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 167g | 45kcal | 2.2g | 8g | 0.3g | 2.8g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 318g | 946kcal | 4.8g | 20.3g | 95.4g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 67g | 537kcal | 0g | 0g | 67g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4320g | 4849kcal | 55.6g | 419.6g | 330.4g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 2160g | 2425kcal | 27.8g | 209.8g | 165.2g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1080g | 1212kcal | 13.9g | 104.9g | 82.6g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.6g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu