Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 525g | 1314kcal | 57.8g | 84.1g | 84.1g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 420g | 597kcal | 52.5g | 1.3g | 43.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Etikkapunajuuri | 175g | 62kcal | 1.8g | 11.7g | 0.4g | 3.2g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 420g | 1387kcal | 8.4g | 10.5g | 147.1g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 350g | 1019kcal | 8.1g | 10.5g | 105.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 26g | 7.9kcal | 1g | 0.2g | 0.2g | 0.6g | |
| Sinappi | 56g | 74kcal | 2.5g | 7.9g | 3.4g | 1g | |
| Sokeri | 14g | 57kcal | 0g | 14g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4326g | 9130kcal | 268.8g | 297.2g | 768g | 15.6g | |
| Valittu annoskoko | 2163g | 4565kcal | 134.4g | 148.6g | 384g | 7.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1081g | 2283kcal | 67.2g | 74.3g | 192g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu