Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 424g | 605kcal | 53g | 1.3g | 43.5g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 20g | 2kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 17g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 300g | 1800kcal | 63g | 19.8g | 162g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 80g | 200kcal | 11.2g | 8.8g | 4.5g | 39.2g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 60g | 354kcal | 20.4g | 4.6g | 27.6g | 3.6g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 400g | 260kcal | 44g | 16.8g | 1.2g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 520g | 185kcal | 0.8g | 37g | 0.5g | 10.4g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 12g | 44kcal | 0.4g | 9.6g | 0.4g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 12g | 37kcal | 1.3g | 7.2g | 0.8g | 3.4g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 300g | 60kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4336g | 7234kcal | 393g | 240.4g | 481.2g | 147.6g | |
| Valittu annoskoko | 2168g | 3617kcal | 196.5g | 120.2g | 240.6g | 73.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1084g | 1809kcal | 98.3g | 60.1g | 120.3g | 36.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu