Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 16g | 55kcal | 1.9g | 11.1g | 0.3g | 0.5g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 157g | 100kcal | 5g | 7.5g | 5.5g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 44g | 63kcal | 5.5g | 0.1g | 4.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 435g | 437kcal | 24.8g | 37.6g | 20.6g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 218g | 219kcal | 12.4g | 18.8g | 10.3g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 109kcal | 6.2g | 9.4g | 5.2g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.6g | 4.7g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu