Kuningatar-rahkakakku (Kinuskikissa)

Pohja:
350 g dominokeksejä mansikkatäytteellä
100 g margariinia

Täyte:
3 dl kuohukermaa
1 ½ dl Multi-hyytelösokeria
2 prk (á 200 g) kuningatar-rahkaa (Valio)

Pinnalle:
200 g mustikoita
50 g vadelmia
1 dl Multi-hyytelösokeria
1 dl vettä

Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla.

Kierrä vuoan sisäreunan ympärille reunakalvo tai leivinpaperisuikale.

Murskaa dominot täytteineen tehosekoittimessa tai kaulimella.

Sulata margariini kattilassa ja lisää joukkoon dominomurska.

Painele muruseos vuoan pohjalle ja n. 5 cm matkalta reunoille.

Vatkaa 2 dl kuohukermaa vaahdoksi.

Mittaa hyytelösokeri ja loput (1 dl) kuohukermasta kattilaan.

Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 2 minuuttia.

Sekoita kermahyytelö rahkan joukkoon.

Yhdistä rahkaseos ja kermavaahto keskenään.

Kaada täyte vuokaan.

Anna kakun seistä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.

Kaada marjat kakun päälle.

Mittaa hyytelösokeri ja vesi kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi.

Lusikoi kiille marjojen päälle.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 155 grammaa

Jjs89
AineksetMääräEnergiaPHRK
Domino mansikka (Lu), annos 13.5g490g2401kcal23.5g323.4g112.7g12.3g
Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado 140g994kcal1g0.6g112g0g
Kuohukerma,valio,2dl420g1428kcal8.4g12.6g147g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g210g840kcal0.2g207.9g0g0g
Maustettu rahka, kuningatar (Valio), annos 200g280g448kcal19.9g47.6g19.6g0g
Mustikka metsä- 280g123kcal1.4g17.9g1.7g9.2g
Pakaste vadelmat (Rainbow), annos 200g70g28kcal0.9g3.7g0.2g0g
Hyytelösokeri multi (Dansukker), annos 1g140g560kcal0.1g138.6g0g0g
Vesi140g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4340g13645kcal110.8g1504.6g786.4g43g
Valittu annoskoko2170g6823kcal55.4g752.3g393.2g21.5g
Annoskoko puolitettuna1085g3411kcal27.7g376.2g196.6g10.8g
Arvot/100g100g314kcal2.6g34.7g18.1g1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=232471