Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 898g | 1527kcal | 179.6g | 0g | 89.8g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 36g | 43kcal | 0.9g | 2.2g | 3.2g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 3.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 83g | 105kcal | 9.2g | 0.3g | 7.5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 898g | 3082kcal | 91.5g | 628.7g | 10.8g | 31.4g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 257g | 133kcal | 8.2g | 8g | 7.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4352g | 9780kcal | 578.8g | 1278.4g | 238g | 63.8g | |
| Valittu annoskoko | 2176g | 4890kcal | 289.4g | 639.2g | 119g | 31.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1088g | 2445kcal | 144.7g | 319.6g | 59.5g | 16g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu