Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 1199g | 759kcal | 36g | 57.6g | 42g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 156g | 499kcal | 17.2g | 99.8g | 3.4g | 17.2g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 312g | 1091kcal | 37.4g | 221.4g | 6.5g | 9.4g | |
| Suola, annos 3g | 7.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 120g | 870kcal | 1.4g | 0.5g | 97.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 108g | 955kcal | 0g | 0g | 107.9g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 282g | 354kcal | 31g | 0.7g | 25.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4368g | 9055kcal | 246g | 760g | 565.4g | 53.2g | |
| Valittu annoskoko | 2184g | 4527kcal | 123g | 380g | 282.7g | 26.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1092g | 2264kcal | 61.5g | 190g | 141.4g | 13.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 12.9g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu