Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 137g | 303kcal | 23.9g | 0g | 23.2g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 5.1g | 3.1kcal | 0.5g | 0.3g | 0g | 3.7g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 3.2g | 11kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 51g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 21g | 26kcal | 2.3g | 0.1g | 1.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 0.7g | 2.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 440g | 691kcal | 53.6g | 6.4g | 50.2g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 220g | 346kcal | 26.8g | 3.2g | 25.1g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 110g | 173kcal | 13.4g | 1.6g | 12.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.4g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu