Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 200g | 443kcal | 35g | 0g | 34g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 350g | 796kcal | 66.5g | 0g | 59.5g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5g | 14kcal | 0.5g | 0.4g | 1.2g | 0g | |
| Vesi | 500g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 85g | 298kcal | 5.1g | 64.6g | 1.4g | 2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 100g | 340kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 50g | 17kcal | 1.6g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 15g | 109kcal | 0.2g | 0.1g | 12.2g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 750g | 158kcal | 9g | 25.5g | 1.5g | 15.7g | |
| Annoskoko tuplana | 4416g | 4430kcal | 243.8g | 206.4g | 290.2g | 40.6g | |
| Valittu annoskoko | 2208g | 2215kcal | 121.9g | 103.2g | 145.1g | 20.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1104g | 1107kcal | 61g | 51.6g | 72.6g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu