Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 88g | 21kcal | 1.6g | 2.6g | 0.4g | 1.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 44g | 12kcal | 0.6g | 2.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 88g | 290kcal | 1.8g | 2.6g | 30.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 444g | 648kcal | 8g | 15g | 62.4g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 222g | 324kcal | 4g | 7.5g | 31.2g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 111g | 162kcal | 2g | 3.8g | 15.6g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.8g | 3.4g | 14g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu