Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 161g | 124kcal | 2.7g | 25.7g | 0.3g | 1.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 33g | 47kcal | 4.1g | 0.1g | 3.4g | 0g | |
| Oliiviöljy | 9g | 80kcal | 0g | 0g | 9g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 6g | 6.8kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 3.2g | 4.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0.2g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 12g | 3.3kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 448g | 531kcal | 14.2g | 56.6g | 25.8g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 224g | 266kcal | 7.1g | 28.3g | 12.9g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 112g | 133kcal | 3.6g | 14.2g | 6.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu