Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 120g | 494kcal | 5.8g | 5.8g | 49.8g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 100g | 330kcal | 2g | 3g | 35g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 2g | 7.4kcal | 0.4g | 0.2g | 0.4g | 0.6g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 2g | 8.1kcal | 0.1g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 448g | 1680kcal | 16.6g | 21.8g | 170.4g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 224g | 840kcal | 8.3g | 10.9g | 85.2g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 112g | 420kcal | 4.2g | 5.5g | 42.6g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu