Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 44g | 44kcal | 1.3g | 1.1g | 23.7g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 26g | 17kcal | 0.9g | 0.1g | 6.6g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 22g | 130kcal | 1.5g | 6.8g | 10.7g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 88g | 316kcal | 1.8g | 2.4g | 33.4g | 0g | |
| Mansikka | 44g | 20kcal | 0.2g | 3.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 448g | 1054kcal | 11.4g | 28.2g | 149g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 224g | 527kcal | 5.7g | 14.1g | 74.5g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 112g | 264kcal | 2.9g | 7.1g | 37.3g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu