Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 1200g | 4944kcal | 57.6g | 57.6g | 498g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1000g | 3301kcal | 20g | 30g | 350g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 20g | 74kcal | 3.7g | 2.2g | 4.3g | 6.1g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 20g | 81kcal | 0.6g | 19.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4480g | 16801kcal | 163.8g | 218.4g | 1704.6g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 2240g | 8401kcal | 81.9g | 109.2g | 852.3g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1120g | 4200kcal | 41g | 54.6g | 426.2g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.9g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu