Kukkakaaliherkku
Irrottele kukkakaalin nuput ja keitä ne al dente suolatussa keitinvedessä.
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
Kuumenna ruokakerma ja sulata joukkoon tuore- ja sinihomejuustot, lisää myllystä tuoretta mustapippuria ja halutessasi vielä valkosipulin kynsi.
Kaada kastike kukkakaalin päälle uunivuokaan ja ripottele päälle vielä juustoraaste.
Gratinoi 200 asteessa n 20-25 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Pompula11
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 113g | 27kcal | 2g | 2.5g | 0.3g | 2.6g | |
| Flora kevyt ruoka 7% | 38g | 32kcal | 0.4g | 1.7g | 2.6g | 0g | |
| castello blue, sinihomejuusto | 19g | 81kcal | 2.6g | 0.1g | 7.9g | 0g | |
| Tuorejuusto, Viola 13% valkosipuli | 38g | 60kcal | 3g | 1.5g | 4.9g | 0g | |
| Polar 15% juustoraaste (150g) | 19g | 49kcal | 5.8g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 450g | 496kcal | 27.6g | 11.6g | 37g | 5.2g | |
| Valittu annoskoko | 225g | 248kcal | 13.8g | 5.8g | 18.5g | 2.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 113g | 124kcal | 6.9g | 2.9g | 9.3g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 110kcal | 6.1g | 2.6g | 8.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu