Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 1125g | 2332kcal | 182.3g | 0g | 180g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 1125g | 237kcal | 13.5g | 38.3g | 2.3g | 23.6g | |
| Annoskoko tuplana | 4500g | 5139kcal | 391.6g | 76.6g | 364.6g | 47.2g | |
| Valittu annoskoko | 2250g | 2570kcal | 195.8g | 38.3g | 182.3g | 23.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1125g | 1285kcal | 97.9g | 19.2g | 91.2g | 11.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu