Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 73g | 24kcal | 0.5g | 4g | 0.1g | 1.9g | |
| Parsakaali brokkoli | 58g | 20kcal | 2.7g | 1.1g | 0.2g | 1.5g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 26g | 4.8kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 5g | 33kcal | 1.3g | 0.3g | 2.9g | 0.6g | |
| Cashewpähkinä | 29g | 167kcal | 5.8g | 5.5g | 13.5g | 1g | |
| Rypsiöljy | 3.9g | 35kcal | 0g | 0g | 3.9g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 29g | 82kcal | 20.4g | 5g | 0.1g | 3g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.6g | 4.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 2.2g | 1.5kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 455g | 745kcal | 62.4g | 34g | 42.2g | 16.2g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 373kcal | 31.2g | 17g | 21.1g | 8.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 186kcal | 15.6g | 8.5g | 10.6g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu