Punaviinikastike
Hauduta sipulikuutioita sekä kokonaisia pippureita voissa muutama minuutti.
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
Lisää 1,5 dl punaviiniä ja keitä kasaan jossa jäljellä noin puolet nesteestä.
Lisää kattilaan 5 dl lihalientä ja keitä kasaan jossa noin puolet nesteestä.
Lisää loppu punaviini johon sekoitettu 2 tl maissisuurustetta.
Valuta kiehuvan kuuman kastikkeen sekaan nauhana sekoittaen.
Siivilöi kastike, palauta kattilaan ja viimeistele 30 grammalla voita.
Valmistusaika n. 30-45 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa
Maukka7
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 35g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Punaviini | 147g | 104kcal | 0.5g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 35g | 258kcal | 0.4g | 0.4g | 28.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.3kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5.9g | 17kcal | 0.5g | 0.4g | 1.4g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 2.9g | 10kcal | 0g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 455g | 801kcal | 4g | 11.8g | 59.4g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 228g | 401kcal | 2g | 5.9g | 29.7g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 114g | 200kcal | 1g | 3g | 14.9g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 176kcal | 0.9g | 2.6g | 13g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu