Omenapiirakka
4 isoa kananmunaa
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
3 dl sokeria
- vatkataan vaahdoksi
1,5 dl punaista maitoa
150 g voita
- kiehautetaan kattilassa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
- sekoitetaan
Kaikki aineet yhdistetään ja kaadetaan leivinpaperilla varustetulle uunipellille.
Päälle ripotellaan
10 g kanelia
20 g sokeria
Paistetaan 200 asteisessa uunissa 20 minuuttia.
Pellillisestä tulee yhteensä 16 annosta, kun leikataan neljään osaan sivultaan.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 71 grammaa
Sohvimummo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna, punnittu kuorineen (käsittelemätön) | 479g | 667kcal | 53.2g | 1.9g | 49.8g | 0g | |
| Sokeri | 509g | 2067kcal | 0g | 508.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 585g | 2047kcal | 64.3g | 421.2g | 12.3g | 17.5g | |
| Leivinjauhe | 40g | 70kcal | 2.1g | 15.1g | 0g | 0.2g | |
| Maito, punainen (Valio), annos 100g | 300g | 192kcal | 9.6g | 14.4g | 10.5g | 0g | |
| Voi | 300g | 2172kcal | 3.6g | 1.2g | 243.5g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 20g | 73kcal | 0.7g | 15.9g | 0.7g | 0g | |
| Sokeri | 40g | 162kcal | 0g | 39.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4544g | 14899kcal | 267g | 2036.4g | 633.6g | 35.4g | |
| Valittu annoskoko | 2272g | 7449kcal | 133.5g | 1018.2g | 316.8g | 17.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1136g | 3725kcal | 66.8g | 509.1g | 158.4g | 8.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 328kcal | 5.9g | 44.8g | 13.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu