Sieni-pekonipiiras ala Tuula

Painele sulanut taikina vuokaan (n. 25 cm) pohjalle ja parin sentin verran reunoille.

Ruskista silputtu pekoni pannussa, lisää pilkotut sienet ja sipuli sekä riivityt timjamin lehdet.

Jatka kypsentämistä n.5 min. Mausta ja jäähdytä.

Sekoita liemi (kerma, kananmuna, juustoraaste) ja kaada seos pohjan päälle vuokaan, ripottele sieni-pekoniseos päälle.

Paista uunissa n. 200 astetta 30 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa

Eweliza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Ruistaikina, valmistaikina, raaka (Myllynparas), annos 500g626g1771kcal28.8g196.5g94.5g34.4g
Herkkusieni 375g60kcal7.9g1.1g1.2g5.6g
Punasipuli, kuorittu, 100g591g160kcal7.7g28.4g1.2g10g
Kananmuna kuoreton 138g196kcal17.2g0.4g14.1g0g
Juustoraaste kevyt 15% (X-tra), annos 40g188g488kcal56.3g3.8g28.2g0g
Pekoni siivu (Pouttu), annos 140g175g491kcal26.3g0g42g0g
Maustettu ruokakerma Kippari Savujuusto (Valio), annos 125g188g207kcal4.3g7.5g18.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4560g6743kcal297g475.4g400g100g
Valittu annoskoko2280g3371kcal148.5g237.7g200g50g
Annoskoko puolitettuna1140g1686kcal74.3g118.9g100g25g
Arvot/100g100g148kcal6.5g10.4g8.8g2.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=307142