Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 250g | 159kcal | 1.2g | 29.5g | 1g | 11.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 281g | 214kcal | 5.3g | 43.6g | 0.6g | 2.8g | |
| Porkkana | 156g | 51kcal | 1g | 8.7g | 0.3g | 4g | |
| Juuriselleri | 125g | 39kcal | 1.6g | 5.7g | 0.2g | 3.9g | |
| Sipuli | 106g | 32kcal | 1.3g | 5.1g | 0.2g | 1.8g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 937g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0.6g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 125g | 325kcal | 3.7g | 5.6g | 33.7g | 0.6g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 156g | 58kcal | 7g | 17.2g | 0.5g | 11.7g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 156g | 187kcal | 3.6g | 7.5g | 15.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4590g | 2134kcal | 49.6g | 246.2g | 104.2g | 72g | |
| Valittu annoskoko | 2295g | 1067kcal | 24.8g | 123.1g | 52.1g | 36g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1148g | 533kcal | 12.4g | 61.6g | 26.1g | 18g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1.1g | 5.4g | 2.3g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu