Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 16g | 18kcal | 3.4g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Sipuli | 3.1g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 3.4g | 4.9kcal | 0.4g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 0.6g | 4.5kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 46g | 56kcal | 7.6g | 0.4g | 2.8g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 23g | 28kcal | 3.8g | 0.2g | 1.4g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 12g | 14kcal | 1.9g | 0.1g | 0.7g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 121kcal | 16.6g | 0.9g | 6.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu