Peruna-sieni gratiini
Kuullota sipuli ja sienet pannulla.
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
Sienet saa ottaa hieman väriä.
Kuori ja viipaloi perunat.
Raasta juusto.
Lado pieneen voideltuun vuokaan kerroksittain perunaa, paistettua sipuli-sieni seosta ja juustoraastetta.
Ripottele päälle esim timjamia tai muuta yrttiä sekä vähän merisuolaa.
Kaada ruokakerma perunoiden päälle.
Paista 200 asteisessa uunissa keskitasolla noin 40 min.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Jeranen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 12g | 7kcal | 0.2g | 1.5g | 0g | 0.1g | |
| Herkkusieni | 2.3g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 2.3g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Juusto, keskiarvo | 2.3g | 8.2kcal | 0.6g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Ruokakerma Valio 5% | 4.7g | 2.8kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 47g | 38kcal | 1.8g | 3.4g | 1.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 23g | 19kcal | 0.9g | 1.7g | 0.8g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 12g | 10kcal | 0.5g | 0.9g | 0.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 82kcal | 3.9g | 7.3g | 3.4g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu