Porkkana-soijarouhepihvit

3 keskikokoista porkkanaa hienona raasteena
1,5 dl tummaa soijarouhetta
3 dl vettä
1 muna
1 silputtu ja kuullotettu sipuli
2 murskattua valkosipulin kynttä
0,5 tl yrtti-pippurimausteseosta
0,5 tl yrttisuolaa
2 rkl vehnäjauhoa
voita tai öljyä paistamiseen

Sekoita kaikki ainekset yhteen.

Paista pannulla miedolla lämmöllä, että raaste kypsyy.

Tarjoa esim: Pestokastikkeen kera.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 189 grammaa

Elli90