Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 14g | 2.5kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Hasselpähkinä | 1.2g | 7.8kcal | 0.2g | 0g | 0.7g | 0.2g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 0.9g | 3kcal | 0.5g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 1.3g | 3.9kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 6.2g | 10kcal | 0.1g | 0.1g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 47g | 54kcal | 2.4g | 2.8g | 3.8g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 24g | 27kcal | 1.2g | 1.4g | 1.9g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 12g | 14kcal | 0.6g | 0.7g | 1g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 5.1g | 5.9g | 8.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu