Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 84g | 28kcal | 0.6g | 4.6g | 0.1g | 1.2g | |
| Sokeri | 36g | 145kcal | 0g | 35.6g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.7g | 5.2kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.8g | 2.2kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0.5g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 3.4g | 13kcal | 0g | 3.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 84g | 285kcal | 1.7g | 2.5g | 29.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 460g | 957kcal | 5g | 95.4g | 59g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 230g | 478kcal | 2.5g | 47.7g | 29.5g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 115g | 239kcal | 1.3g | 23.9g | 14.8g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu