Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1226g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 7g | 17kcal | 0.4g | 2.9g | 0.4g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 15g | 43kcal | 1.3g | 2.6g | 2.9g | 0g | |
| Porkkana | 259g | 85kcal | 1.6g | 14.4g | 0.5g | 6.6g | |
| Paprika punainen | 140g | 41kcal | 1.3g | 6.3g | 0.6g | 2.7g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 70g | 19kcal | 1g | 2.7g | 0.4g | 0.8g | |
| Herkkusieni | 140g | 22kcal | 2.9g | 0.4g | 0.5g | 2.1g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 105g | 37kcal | 4.2g | 7.4g | 0.2g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 315g | 341kcal | 59.9g | 3.5g | 11.4g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 7g | 9kcal | 0.5g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 14g | 27kcal | 0.1g | 6.7g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 3.5g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4606g | 1344kcal | 146.4g | 96.6g | 40.8g | 24.4g | |
| Valittu annoskoko | 2303g | 672kcal | 73.2g | 48.3g | 20.4g | 12.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1152g | 336kcal | 36.6g | 24.2g | 10.2g | 6.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu