Outin proteiinileipä
Kaikki aineet sekaisin ja uuniin leivinpaperin päälle pellille.
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
Taikina on löysähköä, lusikoitavaa.
Kohoaa hiukan.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-35 min, kunnes pinta on kullanruskea.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 64 grammaa
Kooho
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 742g | 1061kcal | 92.7g | 2.2g | 76.4g | 0g | |
| Soijajauho, 1 dl, Soyappetit, Soyappetit | 67g | 270kcal | 27g | 10.8g | 13.5g | 10.1g | |
| Vehnälese | 90g | 205kcal | 12g | 13.8g | 4g | 33.7g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka (Pirkka) | 1124g | 742kcal | 134.9g | 45g | 3.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 45g | 79kcal | 2.3g | 17g | 0g | 0.2g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 180g | 611kcal | 25.2g | 100.7g | 12g | 19.8g | |
| Pellavansiemenrouhe,Risetti | 45g | 225kcal | 11.2g | 15g | 12.9g | 12.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4608g | 6385kcal | 610.6g | 409g | 244.4g | 153.2g | |
| Valittu annoskoko | 2304g | 3193kcal | 305.3g | 204.5g | 122.2g | 76.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1152g | 1596kcal | 152.7g | 102.3g | 61.1g | 38.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 139kcal | 13.3g | 8.9g | 5.3g | 3.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu