Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 41g | 360kcal | 0g | 0g | 40.5g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 6g | 19kcal | 0.5g | 3.5g | 0.3g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 12g | 45kcal | 2.1g | 5.3g | 2.7g | 1.3g | |
| Kardemumma, annos 2g | 6g | 19kcal | 0.7g | 4.1g | 0.4g | 1.7g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 1501g | 1021kcal | 24g | 223.6g | 1.5g | 0g | |
| Kukkakaali | 751g | 181kcal | 13.6g | 16.5g | 2.3g | 17.3g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4632g | 3287kcal | 81.8g | 506g | 95.4g | 40.6g | |
| Valittu annoskoko | 2316g | 1644kcal | 40.9g | 253g | 47.7g | 20.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1158g | 822kcal | 20.5g | 126.5g | 23.9g | 10.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.8g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu