Karppileipä 2 aito + siemen 27,15%
Raakapaino 459g
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 361g
hävikki siis 98g eli 27.15%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 75g | 108kcal | 9.4g | 0.2g | 7.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 40g | 233kcal | 8.8g | 8g | 20.3g | 4.2g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 75g | 264kcal | 21.1g | 1.5g | 19.6g | 0g | |
| Leivinjauhe | 5g | 8.8kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 18g | 58kcal | 5.2g | 1.3g | 3.6g | 5.5g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 18g | 122kcal | 4.9g | 1.2g | 10.5g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 464g | 1587kcal | 99.4g | 28.2g | 123.4g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 232g | 794kcal | 49.7g | 14.1g | 61.7g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 116g | 397kcal | 24.9g | 7.1g | 30.9g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 342kcal | 21.4g | 6.1g | 26.6g | 5.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu