Sorbetti vihreästä teestä

Kuumenna vesi ja sokeri paksupohjaisessa kattilassa, kunnes sokeri sulaa, ja hauduta sekoittamatta 10 minuuttia.

Anna seoksen sitten jäähtyä.

Valmista VAHVA vihreä tee, 4 rkl teenlehtiä ja 2,5 dl vettä.

Kun sokeriliuos on jäähtynyt, sekoita siihen tee sekä sitruunamehu.

Pakasta seosta teräskulhossa muutama tunti, sekoittele välillä reunoja myöten, jotta se jäätyy tasaisesti.

Kun se alkaa jähmettyä, lisää vaahdotetut valkuaiset ja jatka sen jälkeen pakastamista, kunnes seos on kovaa.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa

Raejuusto
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 125g0kcal0g0g0g0g
Sokeri 36g148kcal0g36.3g0g0g
Vihreä tee 52g0.1kcal0g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton6.2g1.3kcal0g0.1g0g0g
Valkuainen (100g)14g5.7kcal1.3g0.2g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana465g309kcal2.6g73.2g0g0g
Valittu annoskoko233g155kcal1.3g36.6g0g0g
Annoskoko puolitettuna116g77kcal0.7g18.3g0g0g
Arvot/100g100g67kcal0.6g15.7g0g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=221414