Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 150g | 168kcal | 33g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 31g | 8.4kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 11g | 2.9kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 1.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 6.2g | 23kcal | 0.9g | 4.5g | 0.2g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 1.6g | 14kcal | 0g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 23g | 26kcal | 5.1g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 4.8g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.7g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 1g | 3.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.2g | 2.2kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 465g | 503kcal | 79g | 16.2g | 14.6g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 232g | 252kcal | 39.5g | 8.1g | 7.3g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 116g | 126kcal | 19.8g | 4.1g | 3.7g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.5g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu