Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 900g | 345kcal | 9g | 62.1g | 1.8g | 22.5g | |
| Nauris | 180g | 49kcal | 1.8g | 7.6g | 0.5g | 3.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 60g | 432kcal | 0.3g | 0.3g | 48g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 60g | 13kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 800g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 120g | 192kcal | 9.6g | 4.8g | 15.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4640g | 2171kcal | 47g | 170.8g | 132.6g | 58.8g | |
| Valittu annoskoko | 2320g | 1085kcal | 23.5g | 85.4g | 66.3g | 29.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1160g | 543kcal | 11.8g | 42.7g | 33.2g | 14.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu