Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 1599g | 1240kcal | 280.7g | 0g | 11.2g | 0g | |
| Voi | 336g | 2435kcal | 4g | 1.3g | 272.9g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 200g | 779kcal | 58g | 3g | 58g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 120g | 809kcal | 32.2g | 8.3g | 69.5g | 14.7g | |
| Tilli mauste | 60g | 10kcal | 0.8g | 0.6g | 0.5g | 0g | |
| Valkopippuri | 2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0.5g | |
| Suola, annos 3g | 4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4640g | 10557kcal | 751.8g | 28g | 824.2g | 30.4g | |
| Valittu annoskoko | 2320g | 5279kcal | 375.9g | 14g | 412.1g | 15.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1160g | 2639kcal | 188g | 7g | 206.1g | 7.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu